Sunday, February 18, 2007
一口飯嚼30次 防癌
台北馬偕醫院腎臟內科醫師 葉瑞圻
光計算吃飯每口咀嚼幾下，就可促進健康，這是台北馬偕醫院腎臟內科醫師葉瑞圻的養生秘訣。六十一歲的他每口飯咀嚼三十次以上，每餐必多蔬果，還自創養生體操，並在門診勤做衛教推廣。
唾液酵素助消化
葉瑞圻指吃飯應每口至少嚼三十次，因唾液有許多酵素，分泌愈多，愈有助消化，日本有研究指出可防食道癌。他因信仰已吃十六年素食，自創吃素口訣：「黃豆糙米一比四，青菜水果五六七，加上少許核果類，營養均衡又豐富。」
此外，他七年來每天騎腳踏車上班，來回半小時。另自創從頭動到腳的體操口訣：「前點頭，後點頭，左點頭，右點頭，卡袂成為冤大頭！繞左頸、繞右頸、繞左頸、繞右頸、神經肌肉卡袂繃得緊！」他強調，落實均衡飲食和運動，就會健康。
葉瑞圻養生法
年齡：61歲
現職：台北馬偕醫院腎臟內科醫師
養生法：
◎每口飯咀嚼30次以上，促進唾液分泌
◎吃素，食物多燙蒸，少煎炸
◎每天騎腳踏車上下班，來回共半小時
◎多做運動，騎腳踏車或做伸展操均可
注意：關節疾病患者恐較不適合騎腳踏車
光計算吃飯每口咀嚼幾下，就可促進健康，這是台北馬偕醫院腎臟內科醫師葉瑞圻的養生秘訣。六十一歲的他每口飯咀嚼三十次以上，每餐必多蔬果，還自創養生體操，並在門診勤做衛教推廣。
唾液酵素助消化
葉瑞圻指吃飯應每口至少嚼三十次，因唾液有許多酵素，分泌愈多，愈有助消化，日本有研究指出可防食道癌。他因信仰已吃十六年素食，自創吃素口訣：「黃豆糙米一比四，青菜水果五六七，加上少許核果類，營養均衡又豐富。」
此外，他七年來每天騎腳踏車上班，來回半小時。另自創從頭動到腳的體操口訣：「前點頭，後點頭，左點頭，右點頭，卡袂成為冤大頭！繞左頸、繞右頸、繞左頸、繞右頸、神經肌肉卡袂繃得緊！」他強調，落實均衡飲食和運動，就會健康。
葉瑞圻養生法
年齡：61歲
現職：台北馬偕醫院腎臟內科醫師
養生法：
◎每口飯咀嚼30次以上，促進唾液分泌
◎吃素，食物多燙蒸，少煎炸
◎每天騎腳踏車上下班，來回共半小時
◎多做運動，騎腳踏車或做伸展操均可
注意：關節疾病患者恐較不適合騎腳踏車
# posted by _ @ 10:36 PM 
